O Ministério da Saúde brasileiro publicou recentemente em suas contas oficiais nas principais redes sociais um pequeno vídeo sobre leites vegetais (Instagram / Facebook / YouTube).
Na chamada para o vídeo, o Ministério da Saúde diz: “Você sabia que os leites podem ser vegetais? E que existem várias opções de receitas que você pode fazer em casa?”.
O fato do Ministério da Saúde reconhecer oficialmente que o leite não precisa ser necessariamente de origem animal é um grande avanço. Empresas que produzem leite de vaca por vezes tentam obrigar os produtores de leites vegetais a retirar a palavra “leite” das embalagens, alegando que leite é apenas animal.
Desde 2014, o Ministério da Saúde reconhece que é plenamente viável e pode ser até mais saudável manter uma alimentação sem nada de origem animal (relembre aqui).
Assista ao vídeo | YouTube